众多的花草茶中，有一些具有清凉、降火功效的花草茶特别适合在夏天饮用。

金盏花茶清凉降火、促进消化。

菩提子花茶

方法 10片左右带叶的菩提子花，冲入沸水，浸泡10分钟左右即可。

功效松弛神经、改善睡眠。睡前1小时适量饮用。对促进消化、减轻感冒发烧、缓解鼻黏膜炎和咽喉疼痛有一定效果。

品味茶汤为浅淡的黄色，香气清幽，口味温和甘醇。

在西方的传说中，菩提子花是诸神献给维纳斯的礼物，夏天开出的米黄色花朵虽然很小，香气却极清远。

胡椒薄荷茶发汗解热、杀菌消毒、化毒辟秽，夏天冰饮既清凉消暑，又增加食欲。

洋甘菊茶清火、明日、降血压、安神助眠。

欧石楠茶助消化、排除体内毒素、养颜。

玫瑰花茶活血美肌、降火气，对内分泌失调和经常腰酸背痛的女性有好处。

薰衣草茶镇静、缓和焦虑。夏季人容易烦躁，饮用此茶可以缓解精神紧张。

百合花茶清凉润肺、去火安神。

洛神花茶利尿解渴、清热解暑。

粉红玫瑰花茶

方法取10朵左右玫瑰花苞，冲入沸水，浸泡5分钟左右即可。

功效有活血美容。降火气，预防便秘的功效，内分泌失调和经常腰酸背痛的女士可以多喝一些。

品味香气清新淡雅，闪耀着薄薄的金黄色，口味甘醇微苦，回味清香持久。

菊花：属辛凉解表药。味甘苦性微寒，具有疏散风热，平肝明目和清热解毒的作用。现代医学研究证实，菊花具有降血压、扩张冠状动脉和抑菌的作用，主要适合于中老年人和预防流行性结膜炎时饮用，青年女性不宜饮用。

玫瑰花：属理气活血药。味甘微苦性温，具有行气解郁，和血散瘀的作用。玫瑰花气味芳香，药性平和，既能疏肝理气而解郁，又能和血散瘀而调经，有柔肝醒脾、行气活血的作用，主要适合于肝胃不和所致的胁痛脘闷、胃脘胀痛及月经不调，或经前乳房胀痛者。玫瑰花味甘性温，理气和血，对治疗面部黄褐斑有一定作用，所以适合中青年女性饮用。

金银花：属清热解毒药。味甘性寒，具有清热解毒、疏散风热的作用。金银花为清热解毒之良药，既能清里热，又能散表热，临床上主要用于治疗各种痈肿疮毒，热毒血痢及温热病等。金银花药性偏寒，不适合于长期饮用，仅适合在炎热的夏季暂时饮用以防治痢疾。特别需要提醒的是，虚寒体质及月经期内不能饮用。否则，可能会出现不良反应。

金莲花：属清热解毒药。味苦性寒，具有清热解毒的作用，主要用于咽喉肿痛、痈肿疮毒、口疮、目赤等症。金莲花与金银花一样不适合长期饮用，仅适用于咽喉肿痛较轻的人饮用，禁忌同金银花。

由此可见，最适合中青年女性饮用的“花”是玫瑰花。当心情郁闷、脘胃胀满疼痛或月经不调，乳房胀痛时，用5～10克的玫瑰花，开水冲泡20～30分钟后饮用，有改善症状的效果。