尝试论之,在我国古代，商品经济的发展曾经出现过两个高峰。一在秦汉，一在唐宋。前 者的主力是盐、铁，后者的中坚是茶、盐、绢帛。后者比之前者，基础更广，高度更髙,而且历时 更久。二十世纪五十、六十年代，史学界曾热烈讨论资本主义萌芽问题，或谓出现于宋代,或谓 出现于元代、明代、清代，……虽无定论,但足见大家对这几朝的商品经济水平估计都不低，值 得进一步深人探讨。

探讨的一个有效方法，就是对商品的个案研究。这种研究已经有许多成果了，但对茶业则 尚待深人。洪升君发宏愿，竭数年之力，焚膏继晷,废寝忘餐，成此一书初稿。在此数年中，我 和他朝夕共学，时相讨论，甚为欢快。分袂以后，他仍锲而不舍，继续增益修润,今终底于成，即 将付梓，问序于我。喜青胜于蓝,爰书所感以归之,是为序。