西式红茶的冲泡步骤

发布时间:2013-06-03 00:00:00

 我们都知道红茶是天然的健康饮品,对身体有诸多益处。当你喝倦了传统的红,不妨尝试一下西式红茶。可能朋友们对于西式红茶的冲泡方法,还并不是很了解。其实西式红茶的泡法比我国的茶艺容易很多。冲泡的茶具必须选择可以让茶叶在壶内完全伸展的,最好选用圆、矮、胖、薄的陶瓷茶壶;杯壁薄,口宽,底窄形状的白瓦瓷茶杯。挑选好了茶具,下一步就是如何冲泡了,跟着小编一下学习吧。

西式红茶的冲泡方法:

步骤1:需要准备品质好的红茶和牛奶,千万不要忘记牛奶!因为牛奶是英式红茶必备的,选择什么样的牛奶没有要求,自己喜欢、放心的奶源就行;还可以在红茶中加入玫瑰花茶、水果茶之类的作为辅料。

步骤2:用开水将茶壶洗净,并将茶壶均匀烫热后,将水倒出;然后将准备好的茶叶放入茶壶中,一杯茶一茶匙的茶叶为量。

步骤3:接着倒入沸水,同时提高些水壶,让水柱有一定的高度;这样才能冲出茶完整的原香味,味道会更浓醇;

步骤4:冲泡完成之后,静静的等待5分钟左右,如果是细碎、嫩的茶叶只需等待3分钟就可以了,若是喝不习惯奶茶的朋友也可以不加牛奶。

步骤5:这时候牛奶要出场了,将它倒入茶杯中,然后再倒进茶水冲泡,将其调匀即可,这样一杯西式奶茶就完成了。注意要先放牛奶,为了避免茶的表面凝结奶脂球。

完成一杯香气浓郁、口感醇厚的西式红茶是不是很容易呢?加了奶的红茶,是不是别有一番风味呢?西式红茶融合了奶香与自然红茶的香味,创造出了特别的味道,犹如葡萄酒一般,令人回味无穷。

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