你知道君山银针怎么泡吗？君山银针是中国“十大名茶”的其中一种，由于产自湖南岳阳洞庭湖中的君山，并且形状看上去像一根细针，因此而得名。君山银针带着一股独特的幽香，如果冲泡得法，品饮时会让人齿颊留香。那么君山银针怎么泡呢？

　　君山银针成品茶芽茁壮，大小均匀，内呈橙黄色，外面裹着一层白毫，因此又被称为“金镶玉”。君山银针属于黄茶，而且是比较特殊的黄茶，它味道香醇，具备茶的所有特性。它的冲泡过程具备一定的观赏性，因此掌握冲泡方法十分关键。下面我们一起来学习一下君山银针的冲泡方法。

　　首先要准备好茶具，最好选用透明的玻璃杯，并以玻璃片作为盖子。每杯茶大约需要3克君山银针茶叶，冲泡用水以清澈山泉水为佳。

　　接着用沸水预热茶杯，清洁茶具，然后将杯子擦干，避免茶芽吸水冲泡后不竖立，影响观赏性。用茶匙从茶罐中取出3克茶叶，放入茶杯中等待冲泡。

　　茶壶中装着70℃左右的开水，以先快后慢的方式冲入装着茶叶的杯子，至一半处时等待茶芽湿透，然后再冲至七八分满，盖上玻璃盖片。大约5分钟后，去掉玻璃盖片。君山银针经过冲泡以后，茶芽逐渐竖立起来，并且上下沉浮，芽尖上带着晶莹的气泡。而且启开玻璃盖片的一瞬间，会有一缕白雾从杯中升起，然后逐渐消失。君山银针的整个冲泡过程甚为奇妙。赏完茶后，可以端起杯子闻香，然后就可以开始品饮了。