家庭中最常用的贮放茶叶的办法--罐藏法

发布时间:2012-07-05 00:00:00

我国古代茶叶的保藏就非常讲究。现代普通家子购较少,有小包装的,也有散茶,购进的茶叶往往不是一次用完,特别是散茶如比不过时从新包装、保藏,茶叶极易吸潮和吸异味,因此使茶叶很快陈化,错过原有的色、香、味,甚至于变质不可以饮用。

现在我要介绍的是是家庭中最常用的一种贮放茶叶的办法--罐藏法.

罐藏法比较简单,只要将从市场上买回的茶叶放入干净的罐内即可。然而,为了更好地维持罐内干燥,可以在罐内放入1-2小包硅胶或保持新鲜剂,这么效果更好。

罐藏法其长处是贮茶便捷、随饮随取。到现在为止,有很多家子认为合适而使用市售的铁罐、竹盒或木盒等装茶。值当一提的是罐装茶叶,罐形得法的、圆的、扁的,容积体积各异。这些个罐或盒,如果是双层的,其防潮性能更好。新买来的罐或盒往往染有油漆等异味,因为这个,务必先行处置,消弭异味。办法有三:一是小量的质量差茶或茶末置于罐(盒)内,盖好盖,静放2~3天,让茶叶将异味吸尽;二是用小量质量差茶或茶末置于罐内,加盖后,用手握罐往返摇晃,让茶叶与罐壁不断摩擦。这么经2~3次处置,一样可以去除异味;三是将罐盖敞开,用湿手巾洗擦罐壁,尔后将罐和盖放在通风有太阳光的地方,令其干燥去除异味。

还有,装有茶叶的铁罐或竹木盒应放在阴冷处,防止潮润和太阳光直射。假如罐装茶叶短时间之内不饮,可用透感光材料纸封口,免得潮润空气渗入。

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