长嘴壶泡茶的意义

发布时间:2011-04-01 00:00:00

1、增加水的冲力,对于茶叶内有效物质的析出具有积极意义;

2、在拥挤的馆,长嘴壶可以延伸服务空间,减少对茶客的打搅;

3、长嘴壶流行于绿茶消费区原因之一,是因为茶博士自然而然会让水温保持不会太烫;

4、长嘴壶泡茶可以用肢体语言表达各种含义,建立一种独特的、很有文化根基的沟通;

5、长嘴壶泡茶可以增进或培养茶客品茶的乐趣和兴致,调度起茶馆的文化氛围和民俗气息;

需要补充的是,长嘴壶艺术在中国许多地方都曾流行,四川、贵州、陕西、甘肃、云南、湖南、重庆等中西部地区的风格彼此相近,以左手托碗、布龙门阵、右手“掺茶”,招式简单,但是水线较远,有人误解认为仅仅是四川独有,是不对的。同时,在河南开封、洛阳,上海的松江,江苏的苏州、镇江、南京,浙江的杭州、嘉兴,读有益江南风格为特色的长流壶艺术,一般称为“长壶茶”、“八宝茶”、“长流壶泡茶”等。江南长壶艺术的主要特点是招法灵巧多变,左右开弓泡茶,水线较近,可观性较强。

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