茶文观止：中国古代茶学导读》　作者：杨东甫 杨骥　出版者：广西师范大学出版社　出版时间：２０１１年１２月

《茶文观止》所鉴茶书８５种，囊括了从唐代至清末的所有茶学典籍，对《茶经》、《采茶录》、《茶谱》、《茗荈录》、《补茶经》、《述煮茶泉品》、《大明水记》、《东溪试茶录》等茶书的内容、特点、贡献、地位等均作了详细分析介绍，其中数种此前尚无人作为茶书人选，堪称中国茶文化之精髓。

推荐理由：中国是茶的故乡，中国的茶文化历史悠久，源远流长。茶是亦雅亦俗的东西，进过几次茶馆，看过几次茶道表演，说出几种茶的名字，对于真正的茶文化来说，这些连皮毛都算不上。要真正了解茶的意境，就从这本书开始。