发布时间:2012-08-01 00:00:00
烹制材料(三人份)
材料:土豆(1只,300克)
面糊:鸡蛋(1只)、清水(1杯)、面粉(1.5杯)
调料:油(5汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙
第一步
1 土豆去皮,切成细丝,浸泡在清水中待用。
第二步
2 取一大碗,放入鸡蛋、清水和面粉,将其混合拌匀,调成浓稠的面糊。
第三步
3 土豆丝捞起沥干水,加入面糊中,一同搅拌均匀。
第四步
4 加入1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉,与土豆面糊一同拌匀入味。
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