乌龙茶和铁观音的区别是什么？喜欢喝的你也许会发现，经常会有人问铁观音是不是乌龙茶，也有很不少人认为乌龙茶和铁观音是两种不同的茶。那么，铁观音是乌龙茶吗？乌龙茶和铁观音有什么区别？下面，小编带来了解乌龙茶和铁观音的区别。

　　乌龙茶和铁观音的区别

　　铁观音是乌龙茶众多种类中的一种，乌龙茶又叫青茶，属于半发酵茶，原产地是福建省武夷山，主要产区为福建、广东和台湾三省，主要种类包括铁观音、武夷岩茶、冻顶乌龙、凤凰单枞、罗汉沉香等。铁观音产于福建安溪，又叫安溪铁观音，是乌龙茶中最为普遍，为人所知的。虽然铁观音属于乌龙茶，但两者之间还是有所差别。

　　1、范围

　　实际上，乌龙茶是乌龙茶类的总称，分为武夷岩茶、台湾乌龙茶、闽南乌龙茶、闽北乌龙茶、广东乌龙茶、罗汉沉香、凤凰单枞、凤凰水仙等；铁观音产自福建省泉州市安溪县西坪镇，属于乌龙茶类中的闽南乌龙茶。

　　2、茶香

　　乌龙茶有“茶中明珠”的美称，冲泡后能闻到一股浓郁花香，这种花香是由乌龙茶的茶树品种、气候季节以及独特的加工工艺而产生的；铁观音冲泡后有天然的兰花香，香气馥郁持久，清香雅韵，并且有清香、浓香、韵香三类分别。

　　3、汤色

　　乌龙茶因为是乌龙茶类的总称，因此汤色有多种，金黄：以黄为主，带有橙色，有深浅之分、清黄：黄而清澈、红色：色红，有深浅之分；至于铁观音，清香型茶汤金黄，清澈明亮、浓香型茶汤呈深金黄或橙黄；韵香型茶汤澄明清亮，黄中有绿。

　　乌龙茶和铁观音的区别是什么？铁观音是乌龙茶的一种，是乌龙茶中的极品，但又与乌龙茶存在一些区别，现在大家有一定的认识了吧。