普洱茶有保质期吗?普洱茶熟茶保质期知多少
发布时间:1970-01-01 08:00:00
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普洱茶有保质期吗?很多人都喜欢喝普洱茶,也知道普洱茶放越久味道越香。实际上,每一种茶都有其不同的保质期,如果保存方法得当就能够延长茶叶的保质期。那么大家知道普洱茶有保质期吗?普洱茶熟茶保质期是多久呢?如果不大清楚,下面由小编为你解惑。
普洱茶属于后发酵的茶类,其特有的品质和陈香是因为普洱茶在存放期间进行了发酵,由后发酵过程形成的。存放一定时间后,普洱生茶中的主要成分茶多酚、氨基酸、糖类等物质之间发生变化,令普洱茶的汤色和香味趋向于理想化,并且产生许多对人体有益的物质。
在普洱茶的保质期上,影响普洱茶品质的因素主要是温度、光线、湿度。存放方法得当,普洱茶可以长时间保质。如果存放方法不当,会滋生细菌,影响普洱茶的品质,存放时间再久也没用。如果存放超过期限,则会使普洱茶中的茶多酚、氨基酸、糖类等有有益成分进行分解氧化,降低了茶的品质,导致普洱茶失去应有的特殊风味。
由于普洱茶分为生茶和熟茶,两者存放的适宜年份也各有不同。一般新的生茶可以存放10年左右,便能够得到较为满意的品质;至于发酵过的熟茶则不需要几十年,一般2-3年的存放时间就可以让普洱茶得到较好的品质;而百年老茶的卖点在于珍藏,不适宜饮用。
普洱茶有保质期吗?普洱茶越陈越香,但其保质期也是有年限的。超过保质期后,普洱茶就会失去本来的功效,对身体有害无益。而且保存不当的话,也会使普洱茶失去特有的品质和功效。
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